Tingkatkan kompetensi anak didik program Agri teknologi pengolahan hasil pertanian, SMK Negeri 2 Batu menggelar kuliah tamu dari PT. Indofood Sukses Makmur,Tbk Bogasari baking center Kediri.
Batu, Pendidikannasional.id – Dalam upaya untuk meningkatkan kewirausahaan atau enterpreneur serta menambah ilmu bagi siswa siswinya, SMK Negeri 2 Batu mengadakan kuliah tamu yang bertempat di Lap APHP dengan menghadirkan narasumber dari PT. Indofood Sukses Makmur Bogasari baking center Kediri. Kegitan tersebut dilasanakan sekitar pukul 08.00 wib. Selasa,( 08/10/2024 ).
Kuliah tamu tersebut disambut dengan baik oleh para guru-guru dan antusias siswa siswi SMK Negeri 2 Batu. Dengan membawa bahan bahan serta memberikan petunjuk tata cara membuat kue atau roti bluder.
Dalam kesempatanya, Syamsul Huda, SP. Mewakili dari binmas SMK Negeri 2 Batu bahwa pada hari ini ada kegiatan kuliah tamu di program keahlian agribisnis pengolahan hasil pertanian, dimana salah satu yang menjadi tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kompetensi dari peserta didik, berkaitan dengan konsentrasi keahlian pengolahan nabati, dimana anak-anak akan diajarkan DUDI ( Dunia Usaha Dunia Industri ) rekanan serta yang terkait dengan keahlian APHP.
Baca Juga : https://pendidikannasional.id/umum/jarwoles-ronde-kota-batu-di-padati-pembeli/
” Bersyukur yang mana dari PT. Indofood Sukses Makmur Bogasari baking center,yang sudah berkenan hadir untuk berbagi ilmu serta pengalaman membuat produk yang sesuai dengan standar industri. Harapanya kegiatan ini bisa menjadikan modal yang luar biasa kepada anak-anak didik kita,untuk menjadikan mereka ini wirausaha atau enterpreneur yang kemudian memiliki kompetensi keahlian yang khusus, serta bisa berkompetisi di dunia luar. Karena modal utamanya adalah bagaimana anak-anak ini, memiliki kompetensi dan mampu untuk dikembangkan menjadi kegiatan wirausaha.”ungkapnya.
Pada kesempatan yang lain,Dr. Susi Mindarti,S.P.,MP dari SMK Negeri 2 Batu selaku Ketua Program keahlian Agri Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian ( Kaprogli ) mengatakan, bahwa untuk kegiatan kali ini kami melakukan kuliah tamu, dengan mengundang bogasari backing center dari Kediri atau BBC dalam pengolahan roti bluder. Tujuan untuk meningkatkan kompetensi dari siswa siswi kami, dalam olahan hasil nabati yang berstandar industri terutama pengolahan roti bluder.
” Berharap siswa siswi ini bisa berkompeten dalam olahan hasil nabati terutama pengolahan roti bluder, untuk program kali ini di ikuti sekitar 81 ( Delapan Puluh Satu ) Siswa, dan di bagi menjadi dua kelompok yaitu di Lap 1 dan di Lap 2 APHP, jadi disini semi demo sehingga ada satu atau dua siswa yang ditunjuk untuk demo, kemudian yang lainya mengamati pengolahan dari roti bluder.” Jelasnya ke awak media.
Dari Backing Center Kediri Henry Fakamto mengatakan bahwa tujuanya ke SMK Negeri 2 Batu ini untuk membantu siswa siswi ini memperkenalkan produk-produk tepung dari bogasari, turunan dari Cherelia gandum dimana pengolahanya untuk membuat roti, mie dan bolu.
Lihat Juga : https://youtube.com/@pendidikannasionaltv?si=7MptnqLVlhZi45vk
“Kita membantu untuk meningkatkan jiwa entrepreneur sehingga akan timbul atau bermunculan umkm-umkm baru yang dapat membantu perekonomian di masyarakat.”Katanya ke awak media.
Hal senada juga disampaikan oleh Imam Fahrul, bahwa kami dari Bogasari mengucapakan terimakasih kepada SMK Negeri 2 Batu, yang mana sudah mempercayakan kepada kami untuk memberikan atau membagikan ilmu yang ada dikami.
” Sehingga nanti kerjasama ini bisa berlanjut dengan baik. Harapanya untuk memberikan pembekalan ilmu yang terkait dengan bogasari berharap siswa siswa yang lulus dari SMK Negeri 2 ini bisa menciptakan lapangan usaha baru atau entrepreneur baru.” Harapnya.
Sementara itu siswa SMK Negeri 2 Batu Program Keahlian Agriteknologi Pengolahan Hasil pertanian, Nata Putra Agustia juga mengatakan bahwa, dengan kegiatan kuliah tamu tersebut merasa senang, serta mendapat ilmu yang banyak sehingga bisa berguna untuk di kembangkan dirumah.
” kami merasa bahagia dan senang tentunya dapat mengikuti kuliah tamu ini dengan lancar, dan sangat baik, juga kami memperoleh banyak ilmu yang bermanfaat. Semoga bisa terus lebih bermanfaat dan bisa dikembangkan sendiri dirumah serta bisa menjadikan produk usaha khususnya pengolahan roti bluder.” Ujar Putra ke awak media.
Untuk diketahui bahwa setiap program keahlian di SMK Negeri 2 Batu, APHP mendatangkan narasumber atau pemateri dari PT. Bogasari, kemudian di program ATPH ( Agribisnis Tanaman Pangan dan Holtikultura ) juga dalam tiap tahunya mendatangkan narasumber terkait program tersebut. Tidak lupa juga program keahlian kimia analisis juga setiap tahun mendatangkan DUDI yang terkait.( Adi ).
